BARRIQUEWEIN
( нем. ) термин для вин, прошедших ферментацию и/или выдержку в маленьких новых бочках из дуба. Выдержка в новом дубе теперь - обычная практика при выделке хороших красных вин. В отношении белых вин разнообразие более значительно
Смотреть больше слов в «Всё о вине»
BARSAC →← BARRIQUE